Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) công bố Quyết định xác lập Top 100 Món ăn Đặc sản và Top 100 Đặc sản Quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành phố Việt Nam (lần thứ V năm 2021 – 2022) trong Hành trình tìm kiếm quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam.
Su su Tam Đảo
Vĩnh Phúc vinh dự và tự hào có 4 món ăn và quà tặng vào Top 100 đặc sản nổi bật Việt Nam gồm: Bò tái kiến đốt, Su su Tam Đảo xào thịt bò, Bánh trùng mật mía Vĩnh Tường, Tép dầu Đầm Vạc
Theo quyết định, nhằm giúp địa phương quảng bá các món ăn, đặc sản thuộc các Top sẽ được công bố, giới thiệu trên cổng thông tin điện tử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings), Top Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục người Việt toàn cầu (VietWorld), trên các kênh truyền thông thuộc hệ thống kỷ lục Việt Nam và thông báo đến địa phương.
Bánh trùng mật mía
Các địa phương, đơn vị, tổ chức sở hữu TOP có trách nhiệm phối hợp cùng Tổ chức kỷ lục Việt Nam và Tổ chức Kỷ lục Người Việt toàn cầu để quảng bá hình ảnh món ăn, giá trị ẩm thực Việt Nam trong và ngoài nước.
Tép dầu đầm Vạc
Thực hiện nội dung trên, ngay sau Quyết định công nhận Top, Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Phúc đã giao Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan và tổ chức sở hữu Top thực hiện tuyên truyền, giới thiệu, quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản của tỉnh Vĩnh Phúc được công nhận theo Bộ tiêu chí công bố giá trị Ẩm thực, đặc sản Việt Nam năm 2022.
Bò tái kiến đốt
Nguyễn Hảo
